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日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪

产品名称: 日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪
产品型号: CR-100
产品特点: 日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪模仿人类咀嚼过程,快速测定米饭的硬度、粘度。
■可以直接使用米饭食味计的样品。
■快速而操作简单。
■同样适合于根据不同的煮饭条件或煮饭后的时间变化对米饭进行评价。

日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪 的详细介绍

日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪

日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪

日本太阳科学米饭硬度粘度仪

日本太阳科学米饭硬度粘度仪

日本Sun Scientific太阳科学的Rheo Meter 物性测定仪、质构仪、流变仪
型号有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L

 

1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
 

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關性,通過分析獲得的數據。

 

3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條等)。

檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

 

7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。

                     2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
                     3. 整體品質評價。

8.使用溫濕度範圍:溫度:1535℃。

                                 濕度:3070%(非結露)。

9.外部輸出:RS-232C。

对象样品做饭的米、加工米饭
评定项目硬度、粘度、平衡、弹性
测定方法做饭米压缩后测定负荷
加压部压缩活塞
负荷测定部测力传感器
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